収穫 自然の恵み 糸満で親子体験ツアー


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収穫体験を楽しむ参加者ら=17日、糸満市

 野菜にもっと親しんでもらおうと「親子で楽しむ!野菜たっぷり体験ツアー」(主催・琉球新報社、協賛・キユーピー)が17日、糸満市で開かれた。小学1年生から6年生までの児童と保護者11組22人が参加した。

 シニア(上級)野菜ソムリエの徳元佳代子さんから指導を受け、畑でキャベツやブロッコリー、白菜などを収穫した。その野菜を使って「とれたて野菜と鶏肉のホワイトシチュー」「とれたて野菜と豚肉のマヨネーズ炒め カレー風味」の2品を調理した。浦添市から参加した小浜朝恵さん(41)は「食物がどう育てられて収穫されているかを見ることで、息子に食に興味を持ってもらおうと思い参加した」と話した。息子の章吾くん(10)は「大好きなキャベツの収穫が楽しかった」と笑顔を見せた。