甕発酵のフコイダンエキス

　県産モズク加工・販売のハマショク（沖縄市）は、モズクに含まれるフコイダンをオリジナル甕（かめ）＝写真＝で乳酸菌発酵したエキス「モズクの力」の予約販売を受け付けている。甕で１８０日間熟成させたエキスは、口当たりがまろやかだという。

　熟成したエキスを７２０ミリリットル瓶に詰め、毎月２本ずつ、半年間で計１２本を無料配送する。希望小売価格は税込み１２本で５万円。問い合わせはハマショク（電話）０９８（９３４）１４５８。