琉球新報社 【北部】健全な食生活の実践を目的にした２０１４年度「第１０回やんばる弁当甲子園」の表彰式が１６日、名護市の県北部福祉保健所で行われた。辺土名高校３年の知念美羽さんが昨年に続き最優秀賞に輝いた。
オクラやゴーヤーなど地元の食材を積極的に活用している点などが高く評価された。「地域への普及度」で最高得点を獲得するなど、最終（２次）審査で９１点（１０５点満点）となり、ただ１人９０点を超えた。
コンテストは県北部福祉保健所が主催した。北部地域の高校を対象に、「私の自慢のヘルシー弁当」をテーマに実施した。今回は７校から６２人、５４作品の出展があった。
弁当は（１）栄養のバランス（２）６００～８００カロリー（３）緑黄色野菜の使用（４）身近な食材の活用（５）塩分や油の軽減―などの項目で審査された。１５作品が入賞、そのうち最優秀賞１点と優秀賞２点が選ばれた。
最優秀賞を受賞した知念さんの弁当は「Ｔｈｅ ＯＫＩＮＡＷＡ 健康弁当」。地元の食材に加え、普段から食べているという玄米も活用した。知念さんは「２年連続の受賞は本当にうれしい。やんばるの食材を意識し作った。今後もバランスの良い食生活に心掛けたいと思った」と喜んだ。
優秀賞は次の通り。
▽仲村渠さきさん（名護３年）「カリフォルニア弁当」
▽兼元和希さん（名護商工３年）「夏バテ☆解消べんとう」
