【中国時報】“腹七分”守り糖尿病と５０年　９０歳で往生の張医師

　このほど９０歳で往生した張正懋医師は、長年糖尿病と付き合いながら生活してきた。糖尿病を患って５０年間、仕事や食生活すべてに規律を持ち、何ら糖尿病の合併症も出すことなく過ごした。その生活の秘けつはいたってシンプルだ。
　糖尿病患者は食事のコントロールが何よりも重要になる。
　朝は必ず食べ、昼と夜はお茶わん半分のご飯と煮た有機野菜と１００グラムの肉類を食べる。
　加えて有機栽培の果物を１日に２度食べる。あっさりとしたものを腹七分目まで食べるのが原則だ。
　運動は毎日少なくとも１時間、手や足の屈伸をする。便秘をしないように腹部をたたき、排せつを促す。
　そして張医師が強調するのは、どんなに仕事が忙しくても睡眠はしっかりとって、絶対に徹夜はしないこと。さらに、「楽しく、心に喜びを感じる」ことだそうだ。