【中国時報】小麦粉５割値上げ　パン、めん類などに影響

　国際的に小麦価格が上昇し続ける中、台湾国内の小麦粉も最高値を更新している。
　小売業者はこのまま価格の上昇が続くなら、小麦粉を主原料とするパンやめん類なども大幅に値上がりすると予想する。
　量販店では小麦粉の価格が５割以上値上がりしている。現在の台湾の小麦の貯蓄量は６月分までしかなく、４月、５月に購入した後は、さらに値上がりするとみられている。この値上がりがいつまで続くのかは見通しがつかないという。
　また、サラダ油も最大２割値上がりしている。これは大豆価格の高騰を受けてのこと。各メーカーは２月に一斉に値上げをしたが、３月にも再度価格の調整を行う見込み。
　一方、なぜか豚の脂を原料とするラードも値上がりしている。