琉球での製塩の起源は定かではないが、早い時期から徴税対象になっていた様である。正確な記録は、１６９４年、那覇泉崎の宮城が薩摩の弓削次良右衛門から入浜式塩田法を伝授され潟原で製塩を開始。やがて泊にも広まった。
塩田 (えんでん)
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琉球新報社 琉球での製塩の起源は定かではないが、早い時期から徴税対象になっていた様である。正確な記録は、１６９４年、那覇泉崎の宮城が薩摩の弓削次良右衛門から入浜式塩田法を伝授され潟原で製塩を開始。やがて泊にも広まった。