金城和最 (かなぐすく・わさい)

　１６９６～１７６５（康煕３５．９．１３～乾隆３０．３．２７）　首里寒水川村出身の農業指導者。イモの増収に成功し、４５年に肥やしの使用、作物の植え付け方等をまとめた農書（文書）を作成・提出。６４年には士族籍に列せられた。

『最新版 沖縄コンパクト事典』2003年3月・琉球新報社発行、2,415円(税込)