清明茶 (しーみーちゃ)

　旧暦３月の清明祭の時期に摘みとり製造した新茶のことで、中国からの輸入茶を指す。県内では１９０１年ごろから商事会社が中国に製造場をもち、一手に販売しており、支那茶を清明茶と称していたようだ。

『最新版 沖縄コンパクト事典』2003年3月・琉球新報社発行、2,415円(税込)