シンメーナービ


この記事を書いた人 Avatar photo 琉球新報社

 主に餅を蒸したり、芋を炊いたりするときに用いられた大きな鍋。半球体に近い丸みを帯びた形状で、鉄鋼製。お米が6升炊けるほどの大きさ。鍋ぶたはカマンタと呼ばれ、茅や藁などで作られた円錐形のもの。

『最新版 沖縄コンパクト事典』2003年3月・琉球新報社発行、2,415円(税込)