チャーン

　中国原産のニワトリ。羽毛は黒、胸と背は白い。トサカは大きく、足は短い。１４３１年、尚巴志のころ闘鶏とともに導入されたと伝えられる。中国語の唱鶏（チャンチー＝歌うニワトリ）が名前の由来。競鳴大会も盛ん。