ニガウリ

　ウリ科のつる性１年草。広く栽培されるが確かな原産地は不明。別名ツルレイシ、レイシ。方言名はゴーヤー。果実は紡錘形で表面にコブ状の突起が並ぶ。苦みが強いが、沖縄の代表的な夏野菜。ジュース、茶にも加工される。