お盆に作られる料理。旧暦７月１３日の御迎えから始まって御送りまでの３日間、３度の食事を供えて祖霊を歓待する。１３日の夕方の料理には生姜入りのウンケー（御迎え）ジューシーがつきもので、各家庭で精霊箸とともに供えられる。
盆料理 (ぼんりょうり)
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琉球新報社 お盆に作られる料理。旧暦７月１３日の御迎えから始まって御送りまでの３日間、３度の食事を供えて祖霊を歓待する。１３日の夕方の料理には生姜入りのウンケー（御迎え）ジューシーがつきもので、各家庭で精霊箸とともに供えられる。