ラッカセイ

　マメ科の１年草。南米起源の栽培種。別名ナンキンマメ、ピーナッツ。方言名はジーマーミ。地下に果実を結ぶ豆として知られる。県内では伊江村などで生産が行われている。菓子の原料とするほか、ジーマーミ豆腐も作られる。