もちもち食感の生パスタと爽やかなレモネードが自慢！SNSで話題のおしゃれカフェ New Cinema Parlor（ニューシネマパーラー）浮島店　那覇市松尾

レモン半玉が添えられた「レモンカルボナーラ」（９５０円、税込）。お店で使用しているレモンは無農薬、ノンワックスで安心していただけます。「NCPオリジナルレモネード」（５００円、税込）もご一緒にどうぞ

那覇市の浮島通り近くに、パスタとレモネードが名物の、おしゃれな雰囲気のお店を発見しました。「New Cinema Parlor」は最近インスタグラムなどSNSでも注目されているお店。パスタを食べる少年が描かれたイエローのロゴが目印です。

「うちのパスタのメニューは名前がどれも少し変わっています。お客さんに味を想像してもらうことも楽しんでもらっているんですよ」と話すのは店長の富井亮太さん。写真の「レモンカルボナーラ」（９５０円、税込）もそんな一品。濃厚なイメージのあるカルボナーラとさっぱり系のレモンとは…？と記者も最初は想像がつきませんでしたが、食べてみてびっくり。お店こだわりの和歌山県産レモンがカルボナーラソースを引き立てています。麺も生パスタにこだわっているので、もちもちの食感がたまりません。生麺は、「沖縄そばパスタ」や「リガトーニ」「島唐辛子そばパスタ」など別のものに変更することも可能。常連のお客さんは、麺の違いを楽しんでいるんですって。

お店を訪れる際はもう一つのおすすめ「NCPオリジナルレモネード」（ホット/アイス、５００円、税込）もお忘れなく。３日間かけて仕込んだレモンの優しい甘さと香りがたまりません。かわいいロゴが入った容器でテークアウトも可能ですよ。