仲程 路恵 
地域の人でにぎわう宜野湾市普天間の国道330号沿いに、おしゃれなカフェを発見しました。お店の名前は「コバルト」。オーナーこだわりのコーヒー、ワインとともに、見た目も美しい洋食をいただけます。
写真のメニューは「パルマ産生ハムとチーズのサンドイッチセット」（950円）。「イタリアンプロシュート」と「ポークショルダー」という２種類の生ハムにチーズ、バルサミコソース、マスタードマヨネーズがサンドされたフレッシュな一品。具材を挟むバゲットは国産小麦と天然酵母から作られたものを使用しているので、硬すぎず食べやすい食感になっています。サンドイッチセットは注文の際に、お好きなドリンクに加え、ポテト・スープ・サラダの中から１品選ぶことができお得です。
オーナーの松下泰之さんはソムリエとしてホテルなどで働いていた経験を持ち、お店には100種類近くのワインがそろっているそうです。また、コーヒーも県内で焙煎されたスペシャルティコーヒー４種類を提供。「お店を地元の人が集う場所にしたい」と語る松下さん。カフェでの利用も大歓迎だそうです。
（２０１８年１１月２９日付 週刊レキオ掲載）
～ Menu ～
- サンドイッチセット……各９００円～
パルマ産生ハムとチーズ
エビとアボカド
サーモン＆クリームチーズ
- ランチセットメニュー……９５０円～
- ドリップコーヒー…………４００円～
〒９０１-２２０２ 宜野湾市普天間２-１３-１ １F
☎０９８（９８８）３５４８
営業時間＝昼１１:３０～１６:００、夜１８:００～２３:００（フードのラストオーダーは昼夜ともに、閉店１時間前）
定休日＝日・第３月曜
駐車場＝サンフティーマ駐車場をご利用ください
