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パティシェの辻口氏が手がけたショコラ「琉球」、世界最大級の祭典で金賞 黒糖や豆腐よう、沖縄の伝統食材ふんだんに

2023/11/22 #ショコラ「琉球」
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 世界的なパティシエ・ショコラティエの辻口博啓氏が手掛けたショコラ「琉球」がこのほど、フランスのパリで開かれた世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショ ...