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ヘチマを第二のゴーヤーに 県外向けに新商品開発目指す 鍵は「味覚の浸透」 KSファーム(名護市)と大阪いずみ生協、調味料製造大手のコラボ 沖縄
2024/06/15
#ナーべーラー
prime
食材としては全国的にはなじみの薄いナーべーラー(ヘチマ)を商品化させるプロジェクトが進行している。 これまで県産食材を使った生協商品の生産を手掛けてきた県内 ...
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