【ウェブ投票受付中】“感動”のレトルトカレーから始まる未来　DOSHA 宮下泉さん〈第4回スタ★アトピッチJapan沖縄特別大会〉

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アトツギベンチャー

常温で管理でき、体と心にやさしいヴィーガンでかつ沖縄の島豆腐を主役に、レトルトカレーの製造を決意、その半年後にクラウドファンディングに挑戦して目標額を達成した。キッチンカーを稼働させながらオンラインでの周知、宣伝、発送、販売、営業を1人で行っているためもっとスピード感を持って多くの方へ知ってもらいたい、利用してもらいたいと切望している。子どもが発達障がいで、同じ不安を抱えたご家族や本人の未来への光となれるような仕事を作りたい。そのために就労支援事業所や農家さんと連携し、そこで生産している野菜を使用したレトルトカレーを作ってカレーに関する加工品作りも同時に進めていきたい。