田吹 遥子 
【粟国】粟国村で地域おこし協力隊として活躍する上原梓子（あずさこ）さんが企画している「しまカフェプロジェクト」の第２回ワークショップが５日、粟国村内で開かれた。プロジェクトは、村内の古い建物をセルフリノベーション（改築）によって「カフェ」として再生させるのが目的。
この日のワークショップは「外壁の鎧張り」が行われ、暑い日差しの中約２０人が作業に参加した。久米島で地域おこし協力隊をしている「島暮らしコンシェルジュ」の矢島守人さん（５１）と大竹太平さん（２３）の２人に指導を受けた。
カフェのメニュー開発も進められた。「しまカフェ ヒージャー珈琲（仮店舗名）」では上原さん自らが栽培する無農薬の「バタフライピー」（タイ原産のハーブティー）を使用したデザートなどを商品化する予定。バタフライピーは、粟国島の海のような鮮やかな青色のハーブティーで、レモン果汁（クエン酸）などを注ぐと青から紫に変わる。 （大城智恵通信員）
