琉球新報社 
若者や県外客が集う人気の観光地、北谷町美浜のアメリカンビレッジ。大型商業施設や映画館、お土産品店がひしめく一角で営業するのは、県内初、チキアギ（沖縄風かまぼこ）を中に挟んだハンバーガーを販売する「チキアギバーガー」だ。新感覚のうちなーバーガーが誕生した。今年8月にオープンしたばかり。
アメリカンビレッジに到着し、スターバックスコーヒー前のスクランブル交差点を渡ると、水色を基調とした外観のお店が見えてくる。チキアギとは魚のすり身とゴボウやニンジンなどを練り合わせ、揚げた沖縄の郷土料理。
バンズにはチキアギや、油みそとシークヮーサーを使用した自家製タルタルソース、レタス、チェダーチーズが入る。そのほかスモークサーモンやオニオンリングを加えた「うすまさデラックス」、卵や紫キャベツが入った「関西風お好みバーガー」などもある。一番の人気はタコスミートやトマト、レッドオニオンをトッピングした「タコスチキアギバーガー」だ。
テークアウト専門店。店の前にあるテーブルで食べてもいい。オーナーの仲本太郎さんは「近くの北谷公園サンセットビーチで夕日を見ながら食べること」をお勧めしている。
営業時間は午前11時～午後8時（日～木曜）。午前11時～午後9時（金、土曜）。北谷町美浜9の2。（電話）080（6499）4417。
（砂川博範）
