カカオ原料に新作ジン発売　「いちごチョコ」のような香り実現　瑞穂酒造など3社

　酒の開発・販売などをするLIQUID（リキッド、沖縄県宜野湾市、村上純司社長）や瑞穂酒造（那覇市、玉那覇美佐子代表）など3社は、泡盛やラムをベースに台湾産カカオなどを使った新作ジン2種を共同開発した。リキッドの店舗とオンラインストアで7月1日から発売する。

　完全新作となる「A CHOCOLATE GIN」はカカオに加え、県産イチゴを原酒につけ込み、いちごチョコレートのような香りを実現した。

　発売されていたカカオジンのリニューアル商品「T CACAO GIN」はカカオの果実としての魅力を表現し、ストレートやロックでも楽しめる。

　リキッドの村上社長は「世界中でも類を見ない香り高いジンが完成した。ぜひ商品を楽しんでほしい」とPRした。

（福田修平）