琉球新報社 
1977年に那覇市久茂地でオープンし、2001年に現在の南風原町新川に移転した「可否館（コーヒーかん）」は「いい器でいいコーヒーを」を体現する。切り盛りする館長の久高浩路さん（40）は22年8月に父・昇さん（72）から店を引き継いだ2代目店主だ。
昇さんの姉が国際通りの老舗民芸店「久高民藝店」を経営する。その影響もあり、店内のグラスや皿、テーブルなどの家具、のれんや壁の装飾品までこだわり抜いた工芸品。コーヒーカップはやちむんだ。開店当初のものを現在も引き継ぐ。浩路さんは「引退した作り手の作品もある。大切に使えば半世紀も保つことを知ってほしい」と話す。
自家焙煎（ばいせん）の豆で入れたコーヒーもこだわりの一つだ。長年追求してきた焙煎は、今でも昇さんが担当する。丁寧に入れられたコーヒーは苦みの中に深いコクがある。ランチはホットサンドセットのみ。カボチャ、チーズ、ツナ、タマゴの4種類のサンドにゆし豆腐、サラダ、甘味（デザート）、季節の果物、コーヒーまたはティーが付く。1400円。
浩路さんは館長になり、店の民芸や庭の植物などをSNSで発信するようになった。それを見て「久茂地の店に通っていた」と懐かしそうに来店する客もいる。「父が築き上げた店の空間と味を大切に、しっかり引き継いでいきたい。根強いファンもいる。そこに自分の色を加えることができたら」と語った。
火曜が定休日、営業時間は午前11時～午後5時。南風原町新川48の7、電話098（882）7856。
（岩崎みどり）
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