くらし

作りたての甘みに笑み 黒糖の日、石垣で試食会


 【石垣】黒糖の日の10日、八重山産の黒糖を味わってもらおうと、石垣市のJAファーマーズマーケットやえやま「ゆらてぃく市場」で、黒糖作りと試食会が開かれた。黒糖を製造する工場が竹富町に3施設、与那国町に1施設ある八重山は県内有数の黒糖生産地。来場者は4地域の黒糖を食べ比べしたり、作りたてを試食したりして味を楽しんだ。
【琉球新報電子版】