満腹の笑顔 力に４５年　「平和食堂」山内さん（82）奮闘　人気メニューは〝骨汁〟〝おかず〟など

　【沖縄】沖縄市胡屋の住宅地にある食堂「平和食堂」が、今年開業４５周年の節目を迎えた。店主の山内照子さん（82）が１人で切り盛りしている。４５年前に夫の秀雄さん（故人）から支援してもらい、住宅地の一角で開業した。客の大半は地域の常連客で、地域コミュニティーとしての一面も持つ。

　３年ほど前に体調を崩し１カ月間休業、一時は閉店も考えたというが、地域の人たちや常連客が心配してくれたほか、営業再開を望む声が多く継続を決めた。

　人気メニューは、骨汁やおかず、コンビーフとうふなどだ。食堂の定番メニューの黄色いカレーを復活させると、客が早速注文し、その喜ぶ顔を見るのが照子さんの幸せだという。

　地域の食堂は少なくなりつつあるが、継続している秘訣（ひけつ）は、客の「安くておいしい」との言葉だ。また、歌好き仲間と行く月１回のカラオケや筋トレもこなしており、楽しく営業することが山内さんのパワーの源だ。山内さんは「健康のためにもあと１０年はお店を続けたい」と満面の笑みを見せた。
　（喜納高宏通信員）