女子高生の〝カメー！巻〟きょうから発売　沖縄ファミマ期間限定　「ゴーヤー苦手でも食べやすい」

　沖縄ファミリーマート（那覇市）は15日から、宜野湾高校生のレシピをもとに開発した商品「カメー！ウチナーの巻」（税込み230円）を県内のファミリーマート全店で販売する。「カメー」は、地域食材を使ったレシピ開発を競う「第7回ご当地！絶品うまいもん甲子園」の沖縄地区大会で最優秀賞を獲得し、全国決勝大会で特別賞を受けた。

　レシピを考案したのは宜野湾高校3年の宇良梨々花さん、木下夏葵さん、新城美友さん。甘辛ソースを使用することでゴーヤー特有の苦みをなくし、豚肉と一緒にトルティーヤの生地で巻いた。ゴーヤーが苦手な人でも食べやすい商品になっている。

　宇良さんは「ゴーヤーが嫌いだったけど食べられた」と語り、木下さんは「3人で頑張ってレシピを考えた」と振り返る。新城さんは「ゴーヤーのおいしさに気づいてほしい」と願った。発売は28日までの期間限定となっている。