琉球新報社 
カリスマシェフとしてアメリカで活躍しているロサンゼルス在住の上地勝也さん（５０）＝那覇市出身＝は３日、米ＮＢＣテレビの芸能ニュース番組「Ａｃｃｅｓｓ Ｈｏｌｌｙｗｏｏｄ（アクセス・ハリウッド）」に出演し、著名俳優らを相手にすし作りを指導した。
番組は、ハリウッドセレブの最新ニュースを中心に、グラミー賞やアカデミー賞など芸能関係の話題を提供する人気番組で、毎回の平均視聴者数は約３２０万人（ニールセン・メディアリサーチ）。上地さんが出演したのは、番組内で女優のタティアナ・アリさんが司会を務め、ロサンゼルスの最新スポットなどを紹介するコーナーで、刑事ドラマ「ＣＳＩ ＮＹ」に出演中の人気俳優ヒル・ハーパーさんと２人で上地さんのレストラン「極」に来店し、すしの作り方を習うというもの。
ユーモアを交えながら２人に手巻きずしや手まりずしなどを丁寧に指導する上地さんに、大のすしファンというハーパーさんは、「新鮮なネタはどうやって見分けるの？」「すし職人になるにはどれくらいの修業が必要なの？」と次々に質問を浴びせていた。
ウィル・スミス主演の長寿テレビドラマ「フレッシュ・プリンス・オブ・ベルエア」の子役として女優業をスタートし、ハーバード大学卒業後は、歌手や司会者としても活躍しているアリさんは、「上地さんの第１号店はお気に入りの店の一つ。カリスマシェフから直接習うことができて、本当に光栄」と話していた。
上地さんの出演分は２月中旬にＮＢＣテレビとケーブル局でそれぞれ放映される。
（平安名純代通信員）
