【フランス】パリで泡盛試飲会　ジェトロ沖縄、県産品市場開拓狙う

　日本貿易振興機構（ジェトロ）沖縄貿易情報センター主催の泡盛試飲会が１月２３、２４の２日間、フランス・パリで行われた。この事業は昨年８月にフランスから食品やデザイン工芸品を取り扱うバイヤーを沖縄に招聘（しょうへい）した際、商談成約した県産品を中心に出品。その後の商品流通の取り組みを確保し、より現実的な市場開拓を狙っている。

　現地のシェフや食品関係ジャーナリスト、バーマンを対象にした専門家向けの泡盛試飲会で、今回は琉球泡盛をフランスの一流の評者に提示し、高い評価を得ることで、県産品ブランド価値の構築を目指す。
　フランスで２００７年から日本食品、工芸品を販売する「ワークショップ・イセ」のオーナー黒田利朗氏の協力のもと、集まった現地食品業専門家たちは、ワインを試飲する同様の方法で泡盛をテイスティングし、独特なその味わいに高い関心と興味をそそられたようだった。
　現地同行したジェトロ沖縄の水野大輔所長は「まずはフランスで泡盛というお酒の認知度を上げ基盤をつくり、市場を開拓していきたい。そして一過的な文化紹介にとどまらせず、沖縄ブランドを定着させたい」と語った。
（大城洋子通信員）