島ニンジン旬入り宣言　中城村、セレモニーで配布

　【中城】県内の島ニンジン生産量の７割を占める中城村で１２日、村が制定した「島にんじんの日」のセレモニーが村役場であった。浜田京介村長が島ニンジンの「旬入り宣言」をし、集まった人たちに地元で生産された島ニンジンを配布した。
　収穫は１２月から来年２月ごろに最盛期を迎える。今期の中城村産島ニンジンの生産面積は約５ヘクタール、収穫量は前年より１０トン多い４０トンが見込まれている。
　浜田村長は「今年は島ニンジンウイークと題して村内８店舗で島ニンジンが食べられる。これから寒くなるので鍋料理などで楽しんで」とＰＲした。生産者の安里雄徳さん（５８）は「一般のニンジンと比べて鉄分も多く、火を通すとほのかに甘い。島ニンジンで中城村の特産品を盛り上げていきたい」と話した。　（島袋良太）