県産麦のパンやそば好評　うるま　うるマルシェで「麦うまちー」

　【うるま】県麦生産組合主催の「第９回おきなわ麦うまちー２０２４」が２日、うるま市のうるマルシェで開催された。沖縄産オーガニック小麦を使用した麺やパンなどを販売する１９店舗が参加し、小麦の収穫祭に会場はにぎわった。
　本部町から家族で来場した上村直子さん（４６）は「沖縄産小麦１００％の沖縄そばを食べたが、モチモチとした食感でおいしい。無農薬栽培など麦に対する愛情を感じるイベントで楽しい」と感想を述べた。県麦生産組合副会長で金月そば代表の金城太生郎さん（４７）は「地産地消のルーツが分かる商品を求める熱量の高い人たちが集まった。県産小麦粉『島麦かなさん』の認知度も広まってきている」と述べた。　　（喜納高宏通信員）