ヒルガオ科の1年草。中国の熱帯地方原産。別名アサガオナ、方言名はウンチェーバー、ウンツァイ(石垣・西表)。湿地を好み、茎は横に這(は)ってのびる。若い茎や葉を野菜として食べ、炒め物などにする。
ヨウサイ
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琉球新報社
ヒルガオ科の1年草。中国の熱帯地方原産。別名アサガオナ、方言名はウンチェーバー、ウンツァイ(石垣・西表)。湿地を好み、茎は横に這(は)ってのびる。若い茎や葉を野菜として食べ、炒め物などにする。
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