レトロな街に溶け込むスパイスカレーショップ「#カレーもヒップホップ HICONACURRY」

彩りもきれいな「オリジナルスパイシーチキンカリー（辛口）」（1000円）。ごはんはヘルシーな黒米入り。スパイスは胃腸の調子を整えてくれるので、お酒を飲んだ翌日にもおすすめ

　ちょっとレトロな店舗が立ち並ぶ那覇市牧志の桜坂周辺。気になる看板を見つけました。「＃カレーもヒップホップ」と書いてあります。なんだろう？お店に入ってみると落ち着いた雰囲気とスパイスの香りがお出迎え。お店の名前は「HICONACURRY」。プロダンサーとしても活躍する店主、HICOさんが手がけるので、この店名とハッシュタグが付いてるんです。

　お店のカレーメニューはシンプルなワンプレートにサラダと季節ごとの副菜が載ったもの。今回は写真の「オリジナルスパイシーチキンカリー（辛口）」（1000円）をいただきました。一口食べれば、華やかな香りと甘み、少しの苦味、後から来る辛さ…、とスパイスの織り成すハーモニーを楽しむことができます。たくさんの味が感じられるのに全体としてはマイルドなのも印象的。やわらかいチキンと、カレーの中に入ったマスタードシードのぷちぷち食感がアクセントになっています。

　「自分が毎日食べたいカレーを提供しています」と話すHICOさん。本当に自身の作ったカレーを毎日食べているそうですが、こだわりのスパイスは薬膳としての効果も期待できるので、体も元気になると教えてくれました。