ふわふわとろーり、シナモンロール　cafe' PIPINEO（うるま市）

うるま市赤野、天願川や海にもほど近い静かなエリアに隠れ家のようなカフェを発見しました。お店の名前は「PI PINEO」。観葉植物に囲まれ、森の中のような雰囲気でお食事やスイーツが楽しめますよ。焼き菓子やケーキ類のテークアウトも可能です。

写真のシナモンロールはオープン当初からの人気メニュー。「プレーン」（330円）、「チョコ」（350円）、「キャラメルナッツ」（370円）の３種の味がラインアップしています。食べる前に温めて、上に載ったクリームチーズのアイシングを溶かしていただきます。アイシングがとろ～っと溶け出し、優しくて甘い香りが楽しめますよ。パン内部には濃厚な味わいのフィリングも練りこまれています。見た目は大ぶりですが、とってもふんわりとした食感なのも特徴。女性の方でも軽く食べられるそうです。「ランチの後にデザートとして注文するのもおすすめですよ」と店主の伊藤幸恵さんは教えてくれました。

ランチメニューもおいしい同店。お肉、魚、パスタからメインを選び注文するランチセット（1280～1580円）もぜひご賞味ください。セットについてくるスープも県産の食材を使用し丁寧に作り上げているのが自慢です。盛り付けもかわいく目でも楽しませてくれますよ。