「新報料理講習会」の記事一覧

正月のおもてなしに 琉球接待料理「東道盆」

琉球王朝時代の宮廷料理「東道盆」。上から時計回りに、昆布巻き、からし菜入りかまぼこ、ミヌダル、ごぼう巻き、田芋のから揚げ、肉かまぼこ、中央に花いか 松本嘉代子さ ...