沖縄大交易会で個別商談880件　オンラインは12月24日まで

　25日に開幕した食の商談会「沖縄大交易会2021」（同実行委員会主催）のリアル商談会は26日、最終日を迎えた。大会事務局によると、2日間の個別商談件数は約880件（速報値）だった。開催規模は異なるものの、全て対面形式だった2019年の3090件（同）を下回った。

　大交易会に参加した全105社のサプライヤー（商品供給事業者）のうち、最終日は県内7社・県外46社の計53社が出品した。コロナ禍で観光が大打撃を受け経済が低迷する状況の中、県内の事業者は全国のバイヤー（購買者）に対し、販路拡大の糸口をつかもうと自社の商品を熱心にPRしていた。

　ヤギ肉の加工品などを製造販売する「やぎとそば　太陽」（うるま市）は今回初めて出品した。仲西洋陽代表は「県外発送などのノウハウに乏しいので、バイヤーから学ぶことは多い。商談をヒントに今後につなげていきたい」と刺激を受けた様子で話した。

　黒糖本舗垣乃花（浦添市）の垣花和秀社長は「バイヤーの沖縄の商品に対する関心の高さを感じる。われわれは加工技術があるので、要望に応じた商品を開発し新しいものを提供したい」と意気込んだ。

　オンライン形式の商談は12月24日まで行われる。全体の商談件数や成約率などの確定値は事後にまとめ、あらためて公表する。