ロワジールホテル那覇(武田寛枝総支配人)は18日から、メゾンカカオ(神奈川県)の姉妹ブランド「チョコレートバンク」とコラボした「沖縄県産黒糖キャラメルバターサンド」を数量限定で発売する。
在庫が増えている県産黒糖の消費拡大に貢献しようと、取り組みを思いついた。人気ブランドとコラボすることで、県内外での流通を目指す。
黒糖を使用して同ホテルのパティシエが手掛けたサブレクッキーで、カカオバターキャラメルをサンドした。特製キャラメルはビターチョコレートとホワイトチョコレートの2種類がある。
武田総支配人は「とてもおいしくできた。接待での手土産やバレンタインのプレゼントなどにおすすめだ」とPRした。
各フレーバー3個ずつの6個入りで2160円。県内ではロワジールホテル那覇、ロワジールテラス&ヴィラズ古宇利、エアポートトレーディングが運営する那覇空港内売店で購入できる。期間は2月28日までだが、売り切れ次第終了となる。
(與那覇智早)