琉球新報社 
リウボウ（那覇市、糸数剛一社長）は23日、沖縄科学技術大学院大学（OIST）で開発したシードテクノロジーを活用したプロテインの商品開発・発売に向けて、発売元となるスタートアップ企業「Shima＆Co」（恩納村、山本静香ジェニファー社長）に出資したと発表した。出資額は非公開。
シードテクノロジーはザック・ベル博士らがOISTで開発した世界初の技術。粉末のプロテインを飲みやすく持ち運びしやすい固形状にし、そのまま食べても水に溶かして飲むこともできる。日本、米国で特許出願中。
リウボウ商事（那覇市、糸数剛一社長）は2020年に、ベル博士が社長を務める「REPS JAPAN」（恩納村）と販売促進に関する覚書を締結している。リウボウグループとして出資、マーケティングサポートを行い沖縄発のシードプロテインビジネス成功に向けて取り組んでいく。リウボウ商事の担当者は「観光客頼みの経済はもろいことをコロナで実感した。沖縄にある財産を日本、世界に通用するものに育てていきたい」と話した。（玉城江梨子）
