沖縄物産企業連合(那覇市、羽地朝昭社長)は5月に新商品として県内で販売開始した「やんばるシークヮーサードレッシング」を県外にも販売拡大する。シークヮーサーの果汁と果肉をふんだんに使い、オイルを使用せず、しょうゆ、昆布、かつおのだし汁でうま味を加えた。同社は「果汁そのままの味と風味を生かすことにこだわった」とした。
サラダのドレッシングや焼き肉のつけダレなど幅広く使える。270グラムで希望小売価格は648円(税込)。同社運営の公式オンラインショップや浦添パルコシティ、あっぷるタウンの「沖縄宝島」で販売している。
(普天間伊織)