沖縄・那覇市の第一牧志公設市場建て替えへ　琉球新報の記事と写真でまとめました【360度写真付き】

　県民の台所と呼ばれ、今では県内屈指の観光地でもある那覇市の第一牧志公設市場。老朽化のため、現在地での建て替えられることになりました。現在の建物での営業は6月16日で終了し、7月1日から約3年間の仮設市場での営業を経て、2022年に新しい市場が完成する予定です。市場の歴史と現在の市場の様子を琉球新報の記事と写真で紹介します。

戦後の闇市から

　第一牧志公設市場は1947年頃、現在の開南バス停付近を中心に形成された闇市が始まりです。48年に那覇市が現在の第一牧志公設市場の場所に露天商人を集め、50年には廃材で建てたトタン屋根の牧志公設市場が開設しました。

　そばを流れるガーブ川の氾濫で市場はたびたび浸水。69年には不審火で大火事に見舞われ、建物が焼失してしまいます。

　近くにできた第二市場（7月から移転営業する仮設市場と同じ場所にありました）への移転を巡って対立もありましたが、1972年の沖縄の本土復帰の年に現在の市場が完成しました。

　市場が再オープンして3年後には沖映通り（現在のジュンク堂書店那覇の場所）にダイエー（ダイナハ）がオープン。本土系の大型スーパーの進出で市場の人たちも警戒しましたが、公設市場には変わらずに多くの客が訪れました。

観光地化と持ち上げ制度

　市場の観光地化が始まったのは80年代後半から90年代にかけて。1階の店舗で購入した魚や肉を2階で調理する「持ち上げ制度」の導入がきっかけのようです。各店舗で実施していた取り組みを組合で一律のルールを設けて導入しました。県内を訪れる観光客が那覇を素通りして北部に向かう現状に危機感を持った那覇市が、市内に観光資源をつくろうと提案したことが制度導入につながったとも言われています。
　
　今では観光客の方が多く訪れる公設市場。持ち上げ制度は今でも大好評だそうです。

1階は食材、2階は食堂

　市場の構造は47年前から変わりません。1階でまず目に入るのは色鮮やかな鮮魚です。グルクンや赤マチ、イラブチャーのほか夜光貝やエビ・カニ類まで取りそろえています。