【うるま】うるま市は24日、同市のうるマルシェイベント広場で「BU―1(ブーワン)グランプリinうるマルシェ」を開催する。9店舗が多彩な豚料理で競い、来場者の投票数で豚料理の頂点を決める。
同イベントは地産地消と食育が目的。うるま市のブランド豚「海ぶた」を使用したメニューで競う。1店舗につき1品を出品でき、全て500円で販売する。ホットサンドやタコスなど工夫を凝らした料理が並ぶ。
グランプリに輝いた店舗の商品はうるマルシェの店頭で1カ月間販売する。クイズ大会やダンスステージなども予定している。海ぶた生産者の池宮城宏さん=写真左=は「食べたことないような豚料理が並ぶ」と来場を呼びかけた。
問い合わせはうるマルシェ、電話098(923)3911。
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豚料理の頂点を投票で うるま、24日にイベント
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琉球新報朝刊
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