鬱金専売制度 (うこんせんばいせいど)


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 ウコンは沖縄方言でウッチン。薬用、黄色染料。琉球産は品質がよく、大阪方面で高く取り引きされた。王府は早くから専売制をとっていたが、後に薩摩が砂糖とともにウコンの専売制をしき、琉球ウコンも薩摩を通じて輸出された。

『最新版 沖縄コンパクト事典』2003年3月・琉球新報社発行、2,415円(税込)