ウサチ

　酢の物、和え物のこと。エーイ、スーネー、ナマシなど地域によって名称が異なる。白あえ、辛子酢あえ、落花生あえ、みそあえなども含まれる。ンスナバー（ふだん草）、ゴーヤー（苦瓜）など主材料のバリエーションは豊富。