カーブチー

　ミカン科の小高木。沖縄特産の地ミカンのひとつで、ケラジと呼ばれるミカンの変種。果実の表面はごつごつして見た目は良くはないが風味が良く、県内で広く栽培され、同じ地ミカンのオートーとともに親しまれている。

『最新版 沖縄コンパクト事典』2003年3月・琉球新報社発行、2,415円(税込)