長期間密閉容器に保存した泡盛。貴重な酒として客人に振舞われた。まろやかで芳醇(ほうじゅん)な味。客人は出された一杯を味わい、お代わりを所望してはいけないというマナーがある。200年貯蔵が沖縄戦で焼失した。
古酒 (くーす)
この記事を書いた人
琉球新報社
![Avatar photo](https://ryukyushimpo.jp/uploads/2023/09/cropped-ryuchan_maru-1-21x21.webp)
長期間密閉容器に保存した泡盛。貴重な酒として客人に振舞われた。まろやかで芳醇(ほうじゅん)な味。客人は出された一杯を味わい、お代わりを所望してはいけないというマナーがある。200年貯蔵が沖縄戦で焼失した。