クースの日 (くーすのひ)


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 古酒をクースと言う。ごろ合わせで9月4日がその日。1999年、泡盛100年古酒元年実行委員会などが定めた。県酒造組合連合会が催しを引き継ぎ、古酒の日フェスタなど県民へアピールしている。

『最新版 沖縄コンパクト事典』2003年3月・琉球新報社発行、2,415円(税込)