もろみ直釜で直火蒸留する際、最初に得られる酒。初留液（ハナダレ）はアルコール濃度が７０～７５％もある。与那国島特産で、祝い事などで飲まれる。〈どなん〉〈よなぐに〉などが市販されている。
ハナ酒 (はなさき)
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琉球新報社 もろみ直釜で直火蒸留する際、最初に得られる酒。初留液（ハナダレ）はアルコール濃度が７０～７５％もある。与那国島特産で、祝い事などで飲まれる。〈どなん〉〈よなぐに〉などが市販されている。