法事のさいに作られる料理。独特の格式ある膳料理、重詰料理、盛り菓子の３種が仏前に供えられる。膳料理は精進料理で、重詰料理は肉、魚、かまぼこなどを使う。盛り菓子は伝統ある昔ながらの琉球菓子を用いる。
法事料理 (ほうじりょうり)
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琉球新報社 法事のさいに作られる料理。独特の格式ある膳料理、重詰料理、盛り菓子の３種が仏前に供えられる。膳料理は精進料理で、重詰料理は肉、魚、かまぼこなどを使う。盛り菓子は伝統ある昔ながらの琉球菓子を用いる。