豚肉加工品の缶詰。戦後、アメリカから持ち込まれた。肉の旨みと適度な脂肪があり、やわらかくて食べやすい。惣菜料理に欠かせない食品で、チャンプルーやンブシーをはじめ幅広く料理にとり入れられている。
ポークランチョンミート
この記事を書いた人
琉球新報社
![Avatar photo](https://ryukyushimpo.jp/uploads/2023/09/cropped-ryuchan_maru-1-21x21.webp)
豚肉加工品の缶詰。戦後、アメリカから持ち込まれた。肉の旨みと適度な脂肪があり、やわらかくて食べやすい。惣菜料理に欠かせない食品で、チャンプルーやンブシーをはじめ幅広く料理にとり入れられている。