「スパイス」の記事一覧
やんばる産スパイスを「食文化」に 栽培マニュアルなどの課題も 名護でイベント 沖縄
【名護】名護市のなごあぐりパークで19日、やんばる産のスパイスを使った料理やワークショップが楽しめるイベント「スパイスサーカス」(やんばる畑人プロジェクト主催 ...
県産スパイス発信へ 沖縄での栽培に可能性 やんばる畑人プロジェクト
【名護】国内で生産が難しいスパイスを沖縄県内で安定的に生産しようと、本島北部の営農者でつくる団体「やんばる畑人プロジェクト」がスパイスの木の栽培に取り組んでい ...
県産小麦+スパイス=クラフトビール 沖縄の醸造所「かなさんWHITE」発売
2020/06/14
#クラフトビール
【沖縄】沖縄市比屋根でクラフトビールを製造・販売する「クリフビール」は11日、県産小麦「島麦かなさん」と県産スパイスなどを使用したクラフトビール「かなさんWH ...
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