「日本蕎麦」の記事一覧

手打ちが自慢。十割・田舎そば 「日本蕎麦工房 せい家」 嘉手納町嘉手納

2024/08/16 #OKINAWAFOOD
 嘉手納町の新町通り近くにある日本そばのお店「せい家」。今年でオープン17年目です。そばを打つのは福島県会津若松市出身の店主・星智子さん。原料となるそば粉は、日 ...