サン食品(糸満市、土肥雄大社長)は1日から、「プレミアム沖縄そば」の注文受け付けを始めた。17日まで。150セット限定販売で、税込み1万800円。昔ながらの木灰仕込みの麺で、本ソーキそば2食と三枚肉そば2食の計4食のセットとなっている。
2019年から販売を始め、今年で3年目となる。贈答用として人気で、今年からあぐーの本ソーキそばを新たに加えた。土肥社長考案の辛味調味料「さんさんす」を追加したことや、出汁のうま味を進化させたのも特徴。売り上げの一部は首里城再建支援に寄付する。
土肥社長は「年越しそばを食べて来年も良い年にしてほしい。笑顔が増えるとうれしい」と話した。
(中村優希)